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酸汤肥牛的功效和作用及营养价值

时间:2017-03-23 18:16来源:原创整理
酸汤肥牛

健康功效

肥牛:补脾胃、消肿、强筋骨
金针菇:补肝、抗癌、益肠胃
香菜:健胃、透疹、增强免疫力

食材用料

肥牛1包金针菇半颗相克食物
香菜少许相克食物小葱少许相克食物
红绿辣椒各1个 姜蒜适量
剁椒少许2小勺
料酒少许

酸汤肥牛的做法

  • 1.准备好肥牛和金针菇

  • 2.姜蒜切末,香菜切短,小葱切花,红绿辣椒切小块

  • 3.将锅烧热,放入少许油,加入姜蒜,剁椒,盐和料酒

  • 4.加适量的水

  • 5.待水烧开,加入金针菇

  • 6.金针菇变软,放入碗中

  • 7.将肥牛放入锅中,煮沸

  • 8.将肥牛铺在金针菇上面

  • 9.将多于的汤汁倒入碗中

  • 10.撒上小葱花和香菜

  • 11.将锅烧热,倒入适量的油,加入姜蒜末,红绿辣椒编炒片刻

  • 12.放入碗中